Gastronomia

Como cocinar quinoa

Cómo cocinar quinoa

Como sustituto del arroz en guisos, de la harina en panes, para apanados…

La gastronomía peruana en Mistura 2011

La gastronomía regional peruana presente en Mistura 2011

La feria Mistura congrega a lo mejor de la cocina regional peruana. Son 16 restaurantes del norte, sur, centro y oriente del país los que participan en la gran feria organizada por APEGA, La Sociedad Peruana de Gastronomía.