Meriendas saludables para el colegio

Deben contener lácteos, hidratos de carbono y frutas y evitarse los alimentos con mucha sal, azúcar y grasas.

Por Patricia Carambula - 22 Marzo, 2012

Foto gentileza de ifood.tv

Al comenzar el año escolar comienzan las preocupaciones por las meriendas que llevarán los niños al colegio. Lejos quedaron las épocas en que cada uno llevaba lo que quería y se daba poca importancia al valor nutritivo de los alimentos que consumían los más pequeños. En la actualidad desde los colegios y las familias, está muy instalada la importancia de que consuman alimentos saludables, que contengan un valor nutritivo que ayude a su desarrollo físico e intelectual.

Para preparar una merienda saludable es importante tener en cuenta que estén incluidos los lácteos (yogurt, queso, leche, cremas, pudding, que aportan calcio), las frutas (que aportan vitaminas, minerales y fibra) y los hidratos de carbono (cereales, pan, avena). Y jugar con los colores y las formas de los alimentos, de modo de ir incorporándolos a su dieta de manera divertida.

También es clave pensar y preparar las meriendas con tiempo, conversando previamente con el niño para ver cuales son sus gustos y negociar con él combinando lo que le gusta con lo que le aporta nutrientes y le hace bien. Y además para evitar tener que recurrir por falta de tiempo o urgencias de última hora a meriendas compradas muy poco saludables.

Algunos ejemplos de meriendas nutritivas:

Una fruta (manzana, plátano, durazno, pera, kiwi, etc.) y un yogurt
Pan con dulce (de membrillo, de leche, etc.) o mermelada y un jugo de fruta
Una torta, galletas o bizcochos caseros y un lácteo
Sándwich de queso, jamón y agua mineral
Sándwich de pan integral con semillas con queso y tomate y un batido de fresas y leche
Pudín de vainilla y una barrita de granola
Yogurt y cereales
Galletas saladas con queso bajo en grasas y jugo de frutas
Galletas de arroz o avena y yogurt
Gelatina con frutas y agua mineral
Semillas de girasol con fruta y yogurt

Meriendas que es preferible evitar

Hay algunas meriendas que es conveniente no preparar para los niños, ya que aportan escasos nutrientes y tienen un elevado contenido de sodio, grasas, azúcar, colorantes y conservantes, muy perjudiciales para la salud, puesto que favorecen la obesidad infantil, la hipertensión, la diabetes, el colesterol elevado, etc.